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A principios del siglo XIX, varios países de América Latina gobernados hasta entonces por la monarquía española comenzaron movimientos revolucionarios buscando su independencia. Cada país tuvo sus propios líderes y cada rebelión, sus propias anécdotas.

Las historias son tan distintas como las costumbres pero también existen similitudes.

En Yahoo! Respuestas descubre cómo se celebra la independencia en cada país, desde los festejos oficiales hasta los platillos típicos, la música, los bailes, los juegos, la decoración en las calles y los edificios públicos, y la vestimenta.

En algunos países se festeja el inicio, en otros la consumación y en otros más, se celebra el día de alguna batalla importante.

Los miembros de la comunidad de Yahoo! Respuestas han compartido las tradiciones que en su país se practican durante los festejos de independencia y algunos datos históricos que te harán ampliar tu conocimiento sobre los movimientos de emancipación de América Latina.

¿Cómo se festeja la independencia en México?

• Esta es la respuesta de Emeth Phi: El día en que Miguel Hidalgo y Costilla comenzó la Guerra de Independencia de México, en Dolores Hidalgo, Guanajuato, fue una mañana del 16 de Septiembre, pero el presidente Porfirio Díaz cambio la fecha para hacerla coincidir con su aniversario, el día 15.

Las celebraciones se hacen con eventos culturales, se ofrecen espectáculos de luces y colores en el Zócalo capitalino y en las distintas plazas del país. Se prepara comida típica de cada región, pero una que en particular se destaca son los chiles en nogada, que forman los colores de la bandera con el verde del chile, el blanco de la salsa de nuez y el rojo de la granada: son exquisitos. Mira otras respuestas aquí.

¿Cómo se festeja la independencia en Argentina?

• Esta es la respuesta de Karlos 72: Argentina tiene dos fechas patrias que se vinculan a los dos acontecimientos históricos fundacionales:

1) La Revolución de Mayo de 1810, en la cual se instaura el Primer Gobierno Patrio. Ella se festeja el 25 de Mayo;

2) la Declaración de la Independencia en 1816, en la cual las Provincias Unidas del Río de la Plata se declaran formalmente soberanas de los Reyes de España, sus sucesores y de toda dominación extranjera. Se festeja el 9 de Julio… Más respuestas aquí.

¿Cómo se festeja la independencia en Perú?

• Esta es la repuesta de jopjopjop: Soy de Perú y aquí se celebra cada 28 de julio la independencia que don José de San Martín proclamó en Lima, se festeja con varios eventos como, la noche de la comida peruana que hace Inca Kola cada año en una ciudad distinta, el 28 hay palabras del mandatario y los 29 siempre hay parada y desfile militar. Otras respuestas aquí.

¿Cómo se festeja la independencia en Chile?

• Esta es la respuesta de El Jota Nara: Acá para conmemorar la independencia cada casa debe tener nuestra bandera flameando, se realizan ramadas o fondas en donde se venden comidas típicas de nuestro país, como las empanadas, anticuchos, chicha, cazuelas… Más respuestas aquí.

Aun no tenemos respuestas de Colombia, Venezuela y otros países latinoamericanos. Agrega tu propia experiencia y dinos cómo festejan la independencia en tu país.

Equipo Yahoo! Respuestas

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¿Te gustaría asistir a un evento en el que se unen los mayores exponentes del mundo de la moda, música y cocina internacional y latina? ¿Qué harías por tener acceso a la Ciudad de la Moda en Miami Beach? Si el glamuroso mundo de la moda y sus pasarelas te apasiona, Miami Beach International Fashion Week y Yahoo! Respuestas te ofrecen una oportunidad única que no te puedes perder.

Miami Beach International Fashion Week es el evento de moda internacional y latina más grande de Estados Unidos. En él, se encuentran diseñadores, modelos y celebridades del mundo de la moda y entretenimiento de España, India, Italia, Canadá, Malasia, Paquistán, Líbano, Los Emiratos Árabes Unidos, Australia, Europa del Este, el Caribe, México y el resto de América Latina. Para participar, simplemente tienes que responder esta pregunta en Yahoo! Respuestas:

¿Cuál es la forma más creativa de estar a la moda sin gastar mucho?

¡Comparte tus mejores tips y tus más preciados secretos! Tu respuesta podría llevarte a ti y a un acompañante a la ciudad de la magia. La mejor respuesta a nuestra pregunta destacada obtendrá dos boletos de avión y un pase VIP doble para asistir a cada evento del Miami Beach International Fashion Week, que tendrá lugar del jueves 3 al domingo 6 de marzo de 2011 en el Miami Beach Convention Center. El premio también incluye una habitación doble durante cuatro noches en The Shelbourne Beach Resort.

No olvides leer las Reglas de la Promoción y las Normas de la Comunidad. Sólo podrás participar si:

• Eres residente de Argentina, Colombia, Chile, Estados Unidos, México, Perú o Venezuela.
• Tienes 21 años de edad (o mayor).
• Tienes pasaporte y, en caso de ser necesario, visa vigente para ingresar a Estados Unidos.
• Tienes disponibilidad para viajar durante esas fechas.

Si no cumples con cualquiera de estos requisitos serás descalificado y el premio se le otorgará a la siguiente buena respuesta elegida por el equipo de Yahoo! Respuestas.

¿Qué esperas? ¡Participa y vive la experiencia Fashion en Miami!

¡Mucha suerte!

Equipo Respuestas Latinoamérica.

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El descubrimiento de América nos causa sentimientos encontrados. Por una parte está la irrefutable y dolorosa cuestión del sometimiento de toda una civilización; pero, por el otro lado, se encuentra la realidad de lo que hoy somos y de lo que muchas veces hemos clamado sentirnos orgullosos: ser mestizos en sangre y cultura.

No podemos cambiar el descubrimiento de nuestro continente. Aunque a veces en nuestra fantasía colectiva creemos que la civilización indígena habría alcanzado su máximo esplendor sin la llegada de Europa, la verdad es que no lo sabemos ni lo sabremos nunca.

Es imposible cambiar la historia, pero sí podemos aceptarla y luchar para hacer de nuestro continente una tierra más justa y plural en la que se respeten todas las ideologías, todas las lenguas, todas las patrias y todos los colores de piel.

¿Sabías que…?

Pero bueno, para no clavarnos más en lo que pudo [o no] ser y celebrar la más conocida de las historias, sin la cuál tú y yo no estaríamos aquí, echemos unvistazo a unas cuantas anécdotas que tal vez no conocías sobre el viaje trasatlántico más famoso del mundo, ¡incluso más que el del Titanic!

-          Error de cálculo: en el imaginario popular, se cree que Cristóbal Colón apostó por la redondez de la Tierra y que bajo este argumento convenció a los reyes católicos de financiar su expedición, pero esto es falso. En 1492 ya se sabía teóricamente que la Tierra era redonda. La verdadera discusión se hallaba en la insistencia del navegante genovés al estimar en 4 mil 300 km la distancia que separaba a Europa de las Indias, mientras que los geógrafos de la época la estimaban en 19 mil km. Ellos estaban más cerca de la cifra real que el aventurero, que finalmente se salió con la suya y descubrió, sin saberlo, otro continente.

-          ¿Error de acentuación?: Se cree que probablemente el verdadero nombre de “La Pinta”, una de las tres carabelas con las que Colón llegó a América, era “La Pintá”.

-         La nave del jefazo: Colón realizó el viaje trasatlántico a bordo de La Santa María.

-          La religión y la aventura: Ningún cura o fraile formó parte de la tripulación durante el primer viaje.

-          Pagos tardíos: Los marineros recibieron su sueldo por la expedición hasta 1513.

-          Hasta el gorro: Hartos por el viaje y con tensiones entre la tripulación, que nunca había estado tanto tiempo en el mar, el 10 de octubre de 1492 se divisaron pájaros, señal inequívoca de que había tierra cerca.

-          Las damas no fueron primero: En 1497 se hizo la primera propuesta para que las mujeres españolas desembarcaran en el Nuevo Mundo.

-          Nada de solteros: la corona española insistía en que todos los emigrantes europeos que se mudaban al recién descubierto continente fuesen casados.

-          Asia les ganó: Existe evidencia de que los chinos les ganaron por 70 años a los españoles en el descubrimiento de América. Particularmente, el explorador Zeng He.

-          Y el Islam también: Según la historiadora Isabel Álvarez, el Islam había llegado a tierras americanas desde el siglo XI.

¿Te acuerdas de esta caricatura?

Sea lo que sea, el descubrimiento de América (aunque en realidad los españoles no fuesen los primeros en pararse por aquí) cambió al mundo de una forma tan importante como ahora lo haría, dejo aventurar, el descubrimiento de una civilización extraterrestre.

Pablo Neruda, poeta chileno, estaba muy consciente de esto y celebró el 12 de octubre a su manera. Con un poema, por supuesto:

Qué buen idioma el mí­o, qué buena lengua heredamos de los conquistadores… éstos andaban por las Américas encrespadas… con aquel apetito voraz que nunca más se ha visto en el mundo…
Todo se lo tragaban… Pero a los bárbaros se les caí­an, como piedrecitas, las palabras luminosas que se quedaron aquí­ resplandecientes… el idioma. Salimos perdiendo… Salimos ganando… Se llevaron el oro y nos dejaron el oro…
Se lo llevaron todo y nos dejaron todo… Nos dejaron las palabras.

Simulación computarizada de las tres carabelas

Tania. Equipo Respuestas.

¿Quiéres saber más sobre el descubrimieto de América? Haz clic aquí

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Todos hemos querido ser otro. Habrá quien lo niegue señalando el orgullo personal de ser uno mismo. Y, claro, no digo que no nos guste ser quienes somos, pero basta con observar a un niño emocionado con un nuevo disfraz para recordar el placer de ponerse una máscara y, por un rato, ser otra persona u otro ser. Yo, por ejemplo, de niña tuve un disfraz de bruja, de árbol (¡sin comentarios!) y hasta de la power ranger rosa (tú, ¿de qué te disfrazabas cuando eras niño?). Ya de mayor fui hiedra venenosa -creo que me gustan las plantas-, gato y diablo. Sin duda, todos nos hemos disfrazado y conocemos la sensación de poder y seguridad que otorga desprenderse de la propia piel.

Niño feliz con su disfraz

¿Por qué nos gusta disfrazarnos? Por supuesto, los propósitos técnicos de los disfraces son distraer o llamar la atención de quien nos mira, evitar que nos reconozcan, conmemorar alguna fecha histórica o religiosa, promocionar un producto o ideología (¿recuerdas la “gringo mask”? Haz clic aquí), representar un personaje real o imaginario o bien con fines artísticos, lúdicos o estéticos. Pero seguro que hay algo más. Si no, los súper héroes nos rescatarían sin disfraz (aunque en el caso de un súper héroe, ¿quién es el disfrazado: el héroe o la persona?), los luchadores no usarían máscara y yo no habría bailado tan bien en una obra de teatro musical que montaron en mi secundaria (porque yo no tengo ritmo pero disfrazada me convertí en otra persona).

Alguien no sabe de qué disfrazarse

Curioso e irracional el deseo humano de querer ser “otro”. Pensemos en lo popular y divertido que es un hombre disfrazado de mujer o a una mujer disfrazada de hombre. Muchas personas lo han hecho y, al mirarse al espejo, no han podido dejar de sentir esa renovación del yo, esa sensación de poder al interpretar el rol ajeno,  el sentimiento de liberación que produce dejar el propio disfraz, nuestro propio estereotipo, nuestro “yo” preestablecido.  Esto, a veces, con consecuencias extremas: en una novela de Juan Marsé, El amante bilingüe (para leer opiniones sobre este libro, haz clic acá), un hombre se disfraza de otro para reconquistar a su mujer en una singular paranoia con la que llega a confundir realidad y fantasía.

Esta persona cree que no la reconocemos

Los disfraces se miran a veces con recelo (¡la misma Biblia prohíbe los disfraces transgénero!) pero lo cierto es que uno de los mayores placeres humanos es cruzar la línea de lo prohibido y aunque en las sociedades modernas, constitucionalmente hablando, no se prohíben los disfraces (¡yo no me he enterado de ningún país que prohíba disfrazarse de Superman!), ponernos el antifaz o la peluca sí transgrede la ley no escrita que nos dicta ser quienes somos con las limitaciones y responsabilidades que ello implica.

Y tú, ¿cuál es el disfraz más original que has tenido? y/o ¿cuál ha sido tu experiencia más curiosa o memorable con un disfraz?

Tania. Equipo Yahoo! Respuestas

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Hemos de comer para vivir, y vivir para comer
Henry Fielding

Detesto a las cucarachas. No me han hecho nada en particular y creo que ninguna se arrastró jamás por alguna parte de mi cuerpo, pero percibirlas cerca me produce repulsión y un asco terrible. El simple hecho de imaginarlas tocándome o volando sobre mi cabeza me desespera y me atrevo a suponer que la mayoría las repele tanto como yo (¿no me crees?, ¡mira!). Entonces, si las cucarachas no son muy de tu agrado ¿qué harías si tu restaurante preferido te propone como menú del día “cucarachas al ajillo”?

En realidad, no es tan sorprendente.

En muchos países los insectos son un manjar desde tiempos ancestrales hasta la actualidad, como en algunas regiones de Uruguay, Colombia, México y Tailandia. Y, aunque para nuestras mentecitas occidentales resulte una idea intolerable, la ONU ya se plantea recomendar mundialmente el consumo de insectos como estrategia ante la crisis alimentaria que enfrentamos. Hay una leyenda urbana según la cual todos hemos comido bichos mientras dormimos (¡¡!!). Por lo pronto a mí no se me antoja, pero sí me parece muy curioso y, lo confieso, le encuentro algo de lógica.

Apetitosos gusanos

Ventajas alimenticias de los insectos (sí, las tienen)

• Son ricos en vitaminas del grupo B, magnesio y calcio
• Representan una importante fuente de proteína
• Contienen ácidos grasos poliinsaturados que son buenos para la salud (entérate por qué)
• Son de fácil digestión
• Dicen que bien cocinados, su sabor es delicioso
• Hay muchos (dato a considerar si tomamos en cuenta que en los próximos cuarenta años habrá 3.000 millones más de personas)
• Criarlos resulta menos caro

Esta hormiga no sabe que será cocinada

A Salma Hayek también le gustan

Vale, hormigas con chocolate o salsa de mariposas no es lo que más me apetece en este momento, pero quizá valdría la pena probar. Después de todo, el hecho de que no nos gusten los insectos es un fenómeno cultural, no biológico. Si lo pensamos tomando cierta distancia, no resulta tan diferente comer un gusano, un pez o champiñones. Es más, hasta se me ocurren algunas cosas que podrían ser provechosas comiendo insectos, además de las nutritivas: ¿sorprenderías a tu próxima cita o ligue con una cena de insectos preparados por ti? No sé si la relación pueda o no ser un éxito a causa de esto, pero sin duda esa persona nunca te olvidará. Aquí te propongo una receta:

Arroz con grillos
(Receta original y otros platos con insectos, aquí)

Necesitas
1 huevo batido, 2 cucharadas de aceite, 2 ½ tazas de agua, 1 cebolla, 2 cucharadas de ajo en polvo, salsa de soja, 1 taza de arroz, 1 taza grande de grillos

Cómo se hace
En una sartén con aceite caliente, añadir el huevo, la salsa de soja, el ajo en polvo, la cebolla finamente picada y los grillos. Cuando estén dorados, añadir el agua. Llevar a ebullición. Agregar el arroz. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.

¡Ah, claro! Y la declaración de Salma Hayek sobre su exótico gusto culinario, la tienes en este enlace.

¡Buen provecho!

Participa

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Stephen Brace /Flickr

Quien vive temeroso, nunca será libre
Horacio

Todos los niños conocen la angustiosa sensación de dormir en una recámara oscura. El corazón bombea a gran velocidad y se dilatan las pupilas, algunos sudan frío mientras suplican a sus padres que dejen la puerta entreabierta; otros se cubrirán con la sábana, temblando hasta quedarse dormidos. ¿Recuerdas lo que se siente?

Desde niños sabemos qué es el miedo. Sin embargo, al crecer nuestros monstruos cambian. Dejan de habitar bajo la cama o en el armario y ya no salen exclusivamente de noche. Cuando adultos, vemos a nuestros monstruos en la casa del vecino, en la televisión y en el cine; los oímos en la radio y en la boca de un colega; nos los encontramos en una esquina, los leemos en el periódico o los miramos en el espejo.

Miedos colectivos

El miedo es una respuesta biológica que nos prepara para enfrentar el peligro. Y, como casi todo lo humano, lo biológico influye en lo cultural. Es normal que a todos nos aterrorice un coche a punto de atropellarnos, pero lo interesante es que esto no nos sucede simultánea ni permanentemente. Cuando un miedo sí es más o menos permanente y a todos nos preocupa durante un tiempo definido, se conoce como miedo colectivo. (Foto: Stuant63 / Flickr)

Joanna Bourke (aquí está su biografía en inglés) puntualiza que el principal transmisor de miedos en la actualidad son los medios de comunicación. Casi todos nos acordamos de aquella anécdota de decenas de estadounidenses corriendo despavoridos por las calles de Nueva Jersey al escuchar a Orson Welles narrar por la cadena CBS  cómo unos extraterrestres atacaban la Tierra (seguro viste la película. Mira el trailer acá). Por supuesto, se trataba de una ficción, pero una vez que el miedo se apodera de alguien, se transmite como un virus.                                                                                                                                                   

Este es un marciano que nunca atacó la Tierra

Vale, la anécdota es graciosa si te gusta el humor negro (¿personas creyendo ser perseguidas por alienígenas? ¡por favor!) pero de ella es posible concluir lo mismo que Joanna Bourke: el miedo es un arma de dominación política y control social. ¿Tus papás te dijeron que si no te portabas bien “El Coco” vendría por ti? (entérate del origen de este personaje con un click). Bueno, esto es lo mismo pero a gran escala y con mucho dinero invertido (y objetivos más bien oscuros).

Entre los miedos colectivos más famosos, destacan los siguientes:

• Amenaza del calentamiento global
• Fin de la especie humana
• Confrontación Oriente-Occidente
• Agotamiento de recursos energéticos
• Armamentismo nuclear
• Pestes y enfermedades masivas y mundiales

¿Qué miedos te preocupan? ¿Crees que todos implican un peligro inminente? ¡Deja tu comentario y que comience el debate!

Si quieres saber más…

Víctimas de miedos colectivos. Haz clic aquí.
Citas célebres sobre el miedo. Léelas.

¡Participa!

¿Crees que los miedos colectivos son creados para manipular a la sociedad?

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Queremos que conozcas a Fantasía. Ella es chilena, y como parte de la Comunidad de Yahoo! Respuestas, se ha esmerado en participar en Ayuda con los Estudios, destacándose por su participación ayudando a otros a encontrar biografías de artistas famosos y hasta identificar células animales de células vegetales. Sobra dar más explicaciones al respecto de qué le gusta, porque ella nos los comparte, además de compartir su experiencia dentro de Yahoo! Respuestas.

Fantasía en sus propias palabras:

Hola, soy de Santiago, Chile. Quiero decir que me agrada bastante responder en Ayuda con los Estudios, me siento satisfecha si mis respuestas van a servir, cuando busco información para agregar al sitio, lo hago como si estuviera ayudando a mis sobrinas con sus tareas. Pongo la misma dedicación que cuando ellas me piden les busque algo que no pueden encontrar solas.
Mi participación en Yahoo! Respuestas se dio por pura casualidad, he tenido decepciones, sobre todo cuando ponen ofensas por cuestiones que no vienen al caso, (Como la nacionalidad), también cuando borran respuestas injustamente. YR, en general, me parece bien, en algunos casos es muy útil y en otros sirve para pasar un buen rato y compartir.

Nuestra Comunidad Chilena comienza a hacerse notar, y Fantasía es un claro ejemplo. Por ello, Muchas gracias Isabel por ser parte de Y! Respuestas, y por ayudarnos a entender qué es lo que de verdad esperan de este sitio.

Así como Fantasía, nos interesa tu opinión y tu experiencia porque es por ti, la Comunidad, que Y! Respuestas crece y se enriquece. ¡Sigue participando y haciendo de nuestra Comunidad una de las más importantes en la red!

Gracias!

Equipo de Y! Respuestas

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